Foodpairing : Lamskroon

Lamskroon foodpairing

Sommelier Michele's advies : "Lam heeft een specifieke smaak die op zijn best is met stevige kruiden of met look. In de wijn gaan we hier diezelfde kruidigheid opzoeken gepaard met een stevige structuur. Stevige tannines kunnen ook, maar zorg dat ze rijp zijn, de wijn mag niet uitdrogend meer zijn."

 

Monte Chiaro Monte Chiaro Brunello Di Montalcino Docg 2017
Monte Chiaro Monte Chiaro Brunello Di Montalcino Docg 2017 €63.75
+ Detail info